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TYPE DE PRODUIT: Miel

MARQUE: Les Demoiselles de Vau Renard

Miel de Forêt de Lorraine - 500gr

€8,00

Sombre, corsé, presque boisé. Le miel de forêt ne vient pas des fleurs mais du miellat, cette sève sucrée que les abeilles récoltent sur les feuillus et les résineux. D'où sa couleur très foncée et son goût qui n'a rien à voir avec les autres : du caramel, du malt, du sous-bois.

Il reste liquide longtemps. C'est le miel de ceux qui trouvent les autres trop sucrés, et celui qui tient tête à un fromage affiné ou à un pain de seigle.

  • Miel de miellat de forêt
  • Couleur foncée, goût corsé, reste liquide
  • Pot de 500 g
  • Récolté et mis en pot à Gézoncourt, en Meurthe-et-Moselle

Les Demoiselles de Vau Renard, ce sont Jean-Marie Lesperlette et Catherine Kemenar, deux apiculteurs installés à Gézoncourt, en Meurthe-et-Moselle, à quelques kilomètres de la boutique. Récolte à la main, apiculture artisanale, et rien qui sorte de Lorraine entre la ruche et le pot.

Photos non contractuelles. Le conditionnement et les finitions peuvent évoluer d'un arrivage à l'autre.
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