{"product_id":"spheres-culinaires-yuzu-gingembre-120-g-my-bubble-tea","title":"Sphères culinaires Yuzu gingembre 120 g - My Bubble Tea","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe yuzu et le gingembre, en petites perles qui éclatent en bouche.\u003c\/strong\u003e Ces sphères renferment un cœur liquide de jus de yuzu et de gingembre, sous une fine pellicule qui éclate sous la dent. L'acidité de l'agrume japonais et la pointe épicée du gingembre apportent fraîcheur et vivacité, avec un joli effet translucide dans l'assiette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMy Bubble Tea les fabrique dans son atelier de Guidel, dans le Morbihan, par sphérification inversée : le liquide est enveloppé dans une fine pellicule d'alginate, issu d'algues récoltées en Bretagne. Sans colorant ni arôme artificiels, sans gélatine animale, elles sont entièrement végétales et conditionnées dans un pot en verre réutilisable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOn les dépose au creux des huîtres à la place du vinaigre à l'échalote, sur un poisson cru ou grillé, dans une verrine de saumon ou de légumes, sur un dessert aux agrumes ou dans un cocktail. Quelques sphères suffisent à surprendre les convives, de l'apéritif au dessert.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePot en verre de 120 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJus de yuzu 16 % et jus de gingembre 3 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePellicule végétale à base d'algues bretonnes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans colorant ni arôme artificiels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriquées en Bretagne, à Guidel (Morbihan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAucun allergène à déclarer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eMy Bubble Tea est une entreprise bretonne, installée à Clohars-Carnoët dans le Finistère, qui fabrique ses perles et ses sphères dans son atelier de Guidel, dans le Morbihan.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"infos-alimentaires-my-bubble-tea\" style=\"margin-top:18px\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations alimentaires\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDénomination :\u003c\/strong\u003e Billes gélifiées, au cœur liquide à base de jus de yuzu et de gingembre. Poids net : 120 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e eau, jus de yuzu 16 %, jus de gingembre 3 %, agents gélifiants : lactate de calcium, chlorure de calcium, alginate de sodium ; épaississant : gomme xanthane ; conservateur : sorbate de potassium. Jus d'origine hors Union européenne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e aucun allergène à déclarer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles :\u003c\/strong\u003e pour 100 g, énergie 35 kJ \/ 8 kcal ; matières grasses 0 g, dont acides gras saturés 0 g ; glucides 1 g, dont sucres 0,5 g ; fibres alimentaires 0,6 g ; protéines 0 g ; sel 0,05 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e non ouvert, à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière. Après ouverture, au réfrigérateur et à consommer rapidement. Ne pas congeler. À consommer de préférence avant la date imprimée sur le pot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué en France par\u003c\/strong\u003e Phileas Gourmet (My Bubble Tea), 70 rue du Docteur Bagot, ZI La Garderie, 56520 Guidel (Morbihan).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eInformations du fabricant ; l'étiquette du produit fait foi.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin-top:16px;padding-top:12px;border-top:1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eVoir aussi :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/collections\/produits-alimentaires-assaisonnement\"\u003eProduits alimentaires et assaisonnement\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/idees-cadeaux\"\u003eIdées cadeaux\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin-top:16px;padding-top:12px;border-top:1px solid #eee;\"\u003e\u003cstrong\u003eLes autres sphères culinaires :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/products\/spheres-culinaires-figue-et-vinaigre-balsamique-120-g-my-bubble-tea\"\u003eSphères Figue et vinaigre balsamique\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003ePhotos non contractuelles.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Bubble Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68105191457020,"sku":"MBT-SPHERES-YUZU-GINGEMBRE","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/5554\/6364\/files\/spheres-culinaires-yuzu-gingembre-120-g-my-bubble-tea-1.jpg?v=1794316134","url":"https:\/\/www.jachete-francais.com\/products\/spheres-culinaires-yuzu-gingembre-120-g-my-bubble-tea","provider":"J'achète français","version":"1.0","type":"link"}